Paprikaš sa bukovačom(posno)
Ingredients
- Bukovača - 1 pakovanje(300g)
- Crni luk - 1 glavica
- Beli luk - 2 čena
- Šargarepa - 2 komada
- Paprika iz turšije - 3 komada
- Paradajz pire - 500 ml
- Peršun - Po potrebi
- Začini - Po potrebi
- Jabukovo sirce - 1 kašika
Instructions
Bukovače staviti u provrelu vodu sa 1 kašikom jabukovog sirćeta. Kuvati 10 minuta pa je sitno naseckati. Crni i beli luk sitno naseckati pa prodinstati na malo ulja. Šargarepu naseći na kolutove pa je dodati dinstanom luku. Papriku isprati hladnom vodom, očistiti je od peteljki i semenki i naseckati na kockice. Dodati luku i šargarepi i dinstati nekoliko minuta. Potom dodati seckanu bukovaču i nastaviti sa dinstanjem. Na kraju dodati paradajz pire kao i začine i krčkati 20-ak minuta.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply