Slane zapečene palačinke
Ingredients
- Testo za palačinke:9 komada
- Jaja - 2 komada
- Mleko - 250 ml
- Voda - 250 ml
- Ulje - 100 ml
- Brašno - 200g
- So - 1/2 kašičice
- Fil:
- Crni luk - 2 manje glavice
- Šampinjoni - 600g
- Začin - 1 kašičica
- Preliv:
- Jaja - 3 komada
- Mleko - 100 ml
- So - 1/2 kašičice
- Još:
- Kisela pavlaka - 1 čaša za premaz
- Kačkavalj - 150g za posipanje
Instructions
Ova količina je upotrebljena jer u mom pekaču ima mesta za 9 palačinki. Vi svakako možete tu količinu ili smanjiti ili povećati i prilagoditi svojim potrebama.
Najpre ispeći palačinke. Gotove uviti u foliju da ostanu mekane. Za fil, na malo ulja prodinstati crni luk i dodati rendane šampinjone. Dodati kašičicu začina. Potom, uzeti 1 palačinku, premazati 1 kašičicom kisele pavlake, preko staviti 1 kašiku fila od šampinjona i lepo rasporediti po celoj površini. Krajeve palačinke malo saviti ka unutra da fil ne bi iscureo i urolati palačinku. Činiju za pečenje premazati uljem i ređati palačinke jednu do druge. Isto uraditi sa preostalih 8 palačinki. Za preliv, umutiti jaja sa mlekom uz dodatak soli. Preliti preko palačinki i posuti rendanim kačkavaljem. Peći na 200 °C do zlatno žute boje.
(2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Leave a Reply