Kako izbeliti jaja

Kako izbeliti jaja

By April 8, 2021

Ingredients

Instructions

Bliži nam se Uskrs, samim tim i većina nas već razmišlja kako će izgledati Uskršnja trpeza i kako i na koji način dekorisati jaja. Znamo i da u tom periodu jaja budu dosta skuplja, a belim jajima je cena  još veća. Ja vam donosim jedan sasvim običan i jednostavan nazovimo "recept" za izbeljivanje jaja. Pa da počnemo...Dakle, ova količina vode i sirćeta je dovoljna za 10 komada jaja. Ukoliko radite sa više, za toliko uvećajte količinu. Prvo što uradimo jeste da jaja lepo operemo pod slabim mlazom vode koristeći sundjer.U šerpu koja je dovoljna za 10 komada jaja uliti 500 ml hladne vode, staviti jaja pa preliti sa 500 ml sirćeta. Staviti na srednju vatru i kuvati nekih 20-ak minuta iliti nekih 10-ak minuta od trenutka vrenja. Dok se jaja budu kuvala, stvaraće se pena koju ćete konstantno skidati kašikom. Pena će biti braonkaste boje i to je znak da su jaja počela da skidaju svoju boju. Možete ih slobodno u toku kuvanja malo okretati kako bi podjednako izbelela. Nakon 20-ak minuta, skloniti sa vatre i ostaviti neki minut da se prohlade. Nakon toga, šerpu spustiti u sudoperu i ponovo kao na početku, sundjerom pod mlazom vode skinuti ostatak boje. Jaja odlagati na kuhinjski ubrus kako bi se lepo osušila. I to je sav posao. Za 20 minuta dobijete fantastično bela jaja koja ćete kasnije dekorisati po želji.

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *