Zapečeni riblji gulaš(posno)
Ingredients
- Fileti soma - 800 g
- Crni luk - 2 glavice
- Marinirane pečurke - 400 g
- Posni kačkavalj - 200 g
- Paradajz pire - 200 ml
- Začin - Po ukusu
- Peršun - Po ukusu
Instructions
Filete soma staviti da se kuvaju jedno 15-ak minuta. Kada su gotovi ocediti ih i viljuškom usitniti. U posebnu činiju na malo ulja prodinstati prethodno sitno iseckan crni luk. Dodati marinirane pečurke(moje su bile već iseckane na listiće), ukoliko su cele naseckati ih. Dinstati zajedno 5 minuta, potom dodati paradajz pire, začine i dinstati još 1,2 minuta. U činiju za pečenje prvo staviti polovinu fila sa pečurkama, preko poređati usitnjenu ribu. Potom rasporediti drugu polivinu fila od pečuraka pa preko posuti rendanim posnim kačkavaljem. Peći na 220° oko 40 minuta.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply