Naan - indijski hleb
Ingredients
- Brašno - Oko 350g
- Kvasac - 15g
- So - 1 kašičica
- Šećer - 1 kašičica
- Ulje - 3 kašike
- Topla voda - 200 ml
- Za premaz:
- Maslinovo ulje
- So
- Peršun
- Beli luk
Instructions
U toploj vodi izmrviti kvasac uz dodatak 1 kašičice šećera i 1 kašičice brašna. Ostaviti da nadodje. U medjuvremenu u brašno dodati so, ulje, nadošli kvasac i umesiti testo. Ostaviti na toplom da naraste. Naraslo testo premesiti, podeliti na delove. Podeliti na toliko delova koliki želite da vam budu hlebići. Razviti oklagijom pa peći u zagrejanom tiganju sa malo ulja sa obe strane. Za premaz pripremiti maslinovog ulja po želji, nekoliko kašika, sitno naseckan peršun, soli po ukusu i sitno seckanog belog luka opet po ukusu. Preporučujem konzumiranje dok su još uvek topli. Zaista hleb fantastičnog ukusa i sama priprema je veoma brza i laka.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply