Pita sa zeljem
Ingredients
- Kore - 500 g
- Zelje(spanać, blitva, koprive) - 300 g
- Sir - 500 g
- Jaja - 5 komada
- Kisela pavlaka - 1 čaša
- So - 1 kašičica
- Crni luk - 1 glavica
- Ulje - 50 ml
- Kisela voda(obična voda) - 20 ml
- Prašak za pecivo - 1 kesica
Instructions
Zelje oprati, očistiti i naseći sitno. Crni luk takodje sitno naseckati pa staviti na 50 ml ulja da se prodinsta. Dodati sitno seckano zelje kao i 1kašičicu soli pa dinstati jedno 5 minuta dok ne ispari višak tečnosti. Malo prohladiti. U posebnu činiju sjediniti sir pa ga viljuškom usitniti. Dodati jaja, pavlaku, prašak za pecivo i na kraju umešati dinstano zelje. Sve zajedno lepo sjediniti. Odvajati po 2 kore. Znači, uzeti 2 kore, premazati ih filom po celoj površini.Uviti u rolat i staviti u pleh premazan uljem. Postupak ponavljati dokle god ne potrošite sve kore i sav fil. U pakovanju kora koje sam ja koristila bilo je 16 kora. Tako da sam dobila 8 rolata. Taman da se popuni celi veliki pleh od rerne. Gotove poprskati kiselom ili običnom vodom i staviti da se peče. Peći na 180° 50-60 minuta ili dok lepo ne porumeni.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply