Musaka
Ingredients
- Krompir - 1.200 kg
- Čeri paradajz - 300 g
- Crni luk - 1 glavica
- Mleveno meso - 800 g
- Peršun - Malo svežeg
- Začin - 1 kašičica
- Preliv:
- Začin - 2 kašičice
- Mleko - 125 ml
- Jaja - 3 komada
Instructions
Na ulju prodinstati sitno seckani crni luk pa mu dodati mleveno meso. Dodati 1 kašičicu začina kao i sitno seckani peršun.Čeri paradajz preseći na pola i dodati mesu. Dinstati dok meso ne počne da rumeni. Skloniti sa strane. Krompir oljuštiti i naseći na kolutove. Kuvati ga u vodi jedno 15 minuta samo da krene da mekša. U pekač ređati red krompira, red fila od mlevenog mesa. Pa opet krompir pa meso i završiti krompirom. Za preliv umutiti jaja sa mlekom i začinom i preliti preko musake. Peći na 180° dok lepo ne porumeni.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply