Slana gnezda sa sirom
Ingredients
Instructions
U toplom mleku izmrviti kvasac uz dodatak 1 kašičice šećera i 1 kašičice brašna. Ostaviti da nadođe. Pomešati brašno sa solju, dodati ulje, jogurt, vodu i na kraju dodati nadošli kvasac. Umesiti testo i ostaviti da naraste. E sad. Pošto je testo univerzalno, ja sam ga podelila na 2 dela. Prvi deo, rastanjiti i seći kockice dimenzija 9x9 cm. Na sredini svake stavljati po malo sira. Gornju levu i donju desnu ivicu saviti ka sredini. Isti uraditi i sa gornjom desnom i donjom levom ivicom. Kada se sastave slobodno pritisnuti prstima kako bi se ivice slepile.Na kraju će dobiti izgled pisma ili paketića. Premazati umućenim jajetom i peći na 180° dok lepo ne porumene. Prilikom pečenja ivice će se otvoriti. Ukoliko želite da ivice ostanu neotvorene, slobodno ih jače pritisnite. Drugu polovinu testa sam razvila u krug, sekla trougliće, punila kremom i uvijala u kiflice. Takođe ih premazati umućenim jajetom. Kada su gotove, posuti ih prah šećerom. Iskreno, nemogu da se odlučim koja kombinacija je bolja. Svakako, 2u1, dobitna kombinacija.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Leave a Reply