Mini ruske kape
Ingredients
Instructions
Za koru, penasto umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje i brašno pomešano sa pecivom i kakaom. Peći u nauljenom i pobrašnjenom plehu na 180°. Koru ohladiti. Za fil, staviti 200 ml mleka sa 2 kašike šećera da se kuva. Ostatak mleka razmutiti sa 5 kašika brašna, lepo da ne ostanu grudvice. Kada mleko provri, ukuvati brašno i skuvati fil. Fil dobro ohladiti, pa u ohlađen dodati prethodno umućen margarin sa prah šećerom. Sjediniti mikserom. Malom čašicom, za rakiju, vaditi krugove, koru smo prethodno prevrnuli iz pleha. Stavljati po malo fila između 2 kruga i lepiti ih. Filom takođe premažemo i ivice kolačića i uvaljamo ih u kokos. Kada smo iskoristili sve sastojke, otopimo čokoladu sa margarinom i uljem i stavljati glazuru preko kolačića. Ostaviti ih da se lepo ohlade i stegnu, najbolje preko noći. Možda će vam kora izgedati pomalo suva i krta, ali ne brinite, tako i treba. Sve će doći na mesto, kada one odstoje i fil uradi svoje. Zaista su mekane kao duša. Još su lepše ako odstoje dan ili dva, tako da ih svakako možete spremiti ranije ukoliko očekujete goste.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Leave a Reply