Pletenica sa sirom
Ingredients
Instructions
U toplom mleku izmrviti kvasac i dodati 1 kašičicu šećera. Ostaviti da nadođe. U posebnu činiju pomešati brašno sa solju, dodati ulje i nadošli kvasac. Umesiti testo i ostaviti da naraste. Naraslo testo razviti na pobrašnjenoj površini u pravougaonik dimenzija 28 cm širine i 40 cm dužine. Levu i desnu stranu pravougaonika seći na tračice širine 2 cm ostavljajući sredinu ne isečenu. Sredina treba biti otprilike 12 cm širine i po njoj premazati fil celom dužinom. Prvo zavrnuti početak i kraj pletenice pa onda početi sa prepletanjem tračica. Pravimo pletenicu neizmenično tračica sa leve strane pa tračica sa desne strane. Premazati žumancima razmućenim sa 1 kašikom mleka. Peći 30 minuta na 180°.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Leave a Reply