Aromatična peciva
Fantastično aromatično i mirišljavo pecivo. Spolja hrskavo a iznutra mekano kao duša. Ukoliko volite spoj belog luka i peršuna, ovo je savršena kombinacija
Ingredients
Instructions
U toplom mleku sipati suvi kvasac,dodati 1 kašiku šećera i 1 kašičicu brašna. Promešati da se lepo sjedini, poklopiti i ostaviti da krene. U dublji sud sjediniti brašno,so, dodati nadošli kvasac i mesiti. Kada sjedinite, dodajte omekšali margarin pa lepo umesiti glatko testo. Pokriti ga i ostaviti na toplom da naraste. Naraslo testo preručiti na pobrašnjenu površinu pa ga premesiti. Podeliti na 12 jednakih loptica, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti još jedno 15 minuta da odmore. Svaku lopticu razviti u krug pa ga uviti u rolnicu,spojiti krajeve i oblikovati u obliku ovala. Oštrim nožem svaki oval raseći po sredini, duboko ali ne do kraja. Dobićete dzepčić koji punite filom. Za fil, sitno naseckati beli luk kao i peršun. Dodati u razmekšali margarin i još po ukusu dodati soli i bebera. Puniti dzepčiće, slagati ih na pleh obložen pek papirom, premazati umućenim jajetom i peći na 180 stepeni nekih 15-ak minuta. Uživajte 🙂
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply