Pogača sa pavlakom

By Dragana Živanović December 9, 2013

Ingredients

Brašno - 650 g
Kvasac - 15 g
Ulje - 100 ml
MLeko - 300 ml
Jaje - 1+1 žumanac za premaz
So - 2 kašičice
Šećer - 1 kašičica
Margarin - 100 g
Kisela pavlaka - 1 čaša
Susam,mak... - Po potrebi za posipanje

Instructions

U 1 dl mlakog mleka razmutiti kvasac i dodati 1 kašičicu šećera. Ostaviti da nadođe. Posebno u činiju staviti brašno, so, jaje, ulje, preostalo mleko i nadošli kvasac. Umesiti testo i ostaviti da naraste. Naraslo testo premesiti i podeliti na 4 jufke. Svaku jufku posebno razviti na otprilike 0,5 cm debljine u krug. Staviti prvu jufku, preko nje naseći na listiće 50 g margarina. Preko nje staviti drugu jufku koju premažemo čašom kisele pavlake. Preko druge ide treća jufka preko koje nasečemo drugih 50 g margarina na listiće. Preko nje ide 4 i zadnja jufka čije krajeve podvučemo ispod prve jufke i malo prstisnemo prstima kako bi se slepile. Premazati žumancetom i posuti susamom ili po želji.

Pogača sa pavlakom

Recept preuzet sa bloga http://vojvodjanskakuhinja.blogspot.com/

(No Ratings Yet)