Voćna tortica sa jagodama

Voćna tortica sa jagodama

By June 10, 2013

Ingredients

Instructions

Za koru prvo umutiti belanca, potom dodati šećer i umutiti u čvrst sneg. Dodati polako preostale sastojke muteći varjačom ili mikserom u najmanjij brzini da belanac ne bi spao. Pleh dimenzija 38 x 28 cm obložiti pek papirom i uliti smesu. Peći na 180 °C 25 minuta. U međuvremenu skuvati filove. Za fil 1 od 500 ml mleka odvojiti 100 ml a ostatak staviti da se kuva sa šećerom. 100 ml mleka pomešati sa 4 žumanca i 2 pudinga od jagode. Kada mleko provri ukuvati pudinge. Kada se fil ohladi, dodati umućen margarin pa sve zajedno umutiti dodajući još 3 kašike umućene slatke pavlake od fila 3. Za fil 2 takođe od 500 ml mleka odvojiti 100 ml a ostatak staviti da se kuva sa šećerom.100 ml mleka pomešati sa 4 žumanca i 2 pudinga od vanile i ukuvati u provrelo mleko.Fil ohladiti pa dodati umućen margarin. Sve zajedno umutiti i dodati takođe 3 kašike umućene slatke pavlake od fila 3. ( Kora - fil 1 – jagode – fil 2 – fil 3 ). Napomena : Poželjne su manje jagode. Ukoliko imate manje, ređati ih cele jednu do druge, tako pokrivajući celu površinu fila. Ukoliko kao ja ovoga puta imate velike jagode, seći ih po dužini na 3, 4 dela i pokriti celu površinu fila.U tom slučaju se iskoristi 700 gr jagoda.

Voćna tortica sa jagodama

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

2 Responses to Voćna tortica sa jagodama

  1. Marija

    da li moze u koru lesnici umesto oraha? nekako preferiramo lesnike 🙂

    • Dragana Živanović

      Može naravno, nije nikakav problem. Nadam se da će vam se svideti 😉

Leave a Reply to Marija Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *