Voćna tortica sa jagodama
Ingredients
- Kora:
- Belanca - 8 komada
- Šećer - 8 kašika
- Mleveni orasi - 8 kašika
- Prezle - 4 kašike
- Fil 1:
- Žumanca - 4 komada
- Puding jagoda - 2 kesice
- Mleko - 500 ml
- Šećer - 8 kašika
- Margarin - 125g
- Fil 2:
- Žumanca - 4 komada
- Puding vanila - 2 kesice
- Mleko - 500 ml
- Šećer - 8 kašika
- Margarin - 125 g
- Fil 3:
- Slatka pavlaka - 400 ml
- Još:
- Jagode - 1 kg
Instructions
Za koru prvo umutiti belanca, potom dodati šećer i umutiti u čvrst sneg. Dodati polako preostale sastojke muteći varjačom ili mikserom u najmanjij brzini da belanac ne bi spao. Pleh dimenzija 38 x 28 cm obložiti pek papirom i uliti smesu. Peći na 180 °C 25 minuta. U međuvremenu skuvati filove. Za fil 1 od 500 ml mleka odvojiti 100 ml a ostatak staviti da se kuva sa šećerom. 100 ml mleka pomešati sa 4 žumanca i 2 pudinga od jagode. Kada mleko provri ukuvati pudinge. Kada se fil ohladi, dodati umućen margarin pa sve zajedno umutiti dodajući još 3 kašike umućene slatke pavlake od fila 3. Za fil 2 takođe od 500 ml mleka odvojiti 100 ml a ostatak staviti da se kuva sa šećerom.100 ml mleka pomešati sa 4 žumanca i 2 pudinga od vanile i ukuvati u provrelo mleko.Fil ohladiti pa dodati umućen margarin. Sve zajedno umutiti i dodati takođe 3 kašike umućene slatke pavlake od fila 3. ( Kora - fil 1 – jagode – fil 2 – fil 3 ). Napomena : Poželjne su manje jagode. Ukoliko imate manje, ređati ih cele jednu do druge, tako pokrivajući celu površinu fila. Ukoliko kao ja ovoga puta imate velike jagode, seći ih po dužini na 3, 4 dela i pokriti celu površinu fila.U tom slučaju se iskoristi 700 gr jagoda.
(No Ratings Yet)
Loading...
da li moze u koru lesnici umesto oraha? nekako preferiramo lesnike 🙂
Može naravno, nije nikakav problem. Nadam se da će vam se svideti 😉