Uskršnje zeke
Ingredients
Instructions
U toplom mleku izmrviti kvasac uz dodatak 1 kašičice šećera i 1 kašičice brašna. Razmutiti da se kvasac rastopi pa prekriti i ostaviti par minuta da krene. U činiju sipati brašno, dodati so, rastopljeni margarin, jaje kao i nadošli kvasac. Zamesiti mekano testo, prekriti krpom i ostaviti na toplom da naraste nekih 30 minuta. Naraslo testo premesiti, podeliti na 7 velikih i 7 malih loptica. Kako bih dobila jednake veličine zeka, svaku lopticu sam merila:) Dobila sam 7 velikih loptica od po 110 g i 7 malih od po 15 g. Svaku veliku lopticu razvaljati u zmijicu debljine nekih 1,5 -2 cm. Zatim uvrteti je 3 puta i spustiti na pleh obložen pek papirom. U donjem najširem delu gde i ostane rupa, napraviti mesta kako bi smestili manju lopticu koja će biti zekin repić. Isto uraditi sa ostatkom. Razmutiti jaje pa premazati preko zeka a repiće posuti susamom. Peći na 180 stepeni nekih 15,20 minuta ili dok ne porumene. Meni preostaje samo da vam poželim sretan i blagosloven Uskrs i da ga provedete u zdravlju i veselju. Ostajte mi zdravo i uživajte.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply