Uskršnja slana torta
Jedna od ideja kako iskoristiti višak uskrsnjih jajeta...
Ingredients
Instructions
U toplom mleku izmrviti kvasac uz dodatak 1 kašičice šećera i 1 kašičice brašna. Razmutiti i ostaviti da nadodje. Posebno sjediniti brašno, dodati so, ulje, vodu i nadošli kvasac. Ostaviti na toplom da naraste. U medjuvremenu spremiti fil. Na 50 ml ulja prodinstati prethodnu sitno naseckano povrće da li je to spanać, blitva ili šta god imate pri ruci. Dodati 1 kašičicu soli i dinstati jedno 5 minuta. Izmaći sa strane pa dodati jaja, palentu kao i prethodno usitnjen sir. Ostaviti da se malo prohladi taman dok spremite testo. Naraslo testo podeliti na 10 loptica. 2 loptice trebaju biti veće a ostalih 8 manje. Spremiti pleh prečnika 28 cm. Jednu veću lopticu rastanjiti tanko tako da testo pada preko ivica pleha. Uzeti 4 loptice i rastanjiti ih. Redjati ih redom jednu po jednu i svaku premazati prethodno rastopljenim margarinom. Preko 4 kore izliti pripremljen fil. Ravnomerno ga rasporediti. Preko fila rasporediti u krug 6 prethodno skuvanih jaja. Potom uzeti preostale 4 loptice koje takodje rastanjimo i redom ih redjamo preko fila jednu po jednu takodje svaku premazati rastopljenim margarinom. Ivice testa koje su ostale da vire preko pleha saviti ka unutrašnjosti. Lagano pritisnuti prstima kako bi se testo slepilo jedno za drugo. Preostalu veću lopticu podeliti na 2 dela. Od svakog napraviti po jednu dugu tračicu i uviti ih u pletenicu. Pletenicu staviti preko testa na mestu gde su se spajale kore. Premazati umućenim jajetom i peći na 180° oko 50-60 minuta ili dok kora površina lepo ne porumeni.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply