Tikvice sa piletinom i pire krompirom
Ingredients
- Pileće belo meso - 700g
- Tikvica - 3 komada
- Kačkavalj - 200g
- Paradajz pire - 2 kašike
- Kisela pavlaka - 1 čaša
- Jaja - 3 komada
- Mleko - 2 dl
- Krompir - 600g
Instructions
Skuvati krompir. Kada je skuvan, posolimo, dodamo 1 jaje i ispasiramo. Dok se krompir kuva, piletinu iseći na tanke šnicle otprilike pola centimetra, malo ih istući i začiniti po želji. Propržiti na malo ulja da porumene. Tikvice oprati, oljuštiti i iseći na tanje šnite. Posoliti ih i ostaviti da otpuste višak tečnosti. Przene pileće šnicle premazati paradajz pireom, zatim prekriti listom kačkavalja i sve zajedno uviti u šnitu tikvice. Posudu u kojoj ćemo peći nauljimo i u nju poslagati šnicle. Preko njih narendati malo kačkavalja, prekriti pire krompirom. Umutiti pavlaku, 2 jaja i mleko, dodati soli i začina. Preliti preko pire krompira i peći na 200 °C oko 30 minuta dok ne dobije lepu boju.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply