Tart sa svežim smokvama

Tart sa svežim smokvama

By September 3, 2019

Tako brz, jednostavan i savršen recept za iskoristiti smokve ukoliko vam ostane viška...

Ingredients

Instructions

Za testo u činiju pomešati brašno, šećer, vanilu, prstohvat soli. Dodati na kockice isečen hladan margarin, 2 žumanca i 2 kašike hladne vode. Umesiti testo, uviti u prijanjajuću foliju i ostavite u frižider dok spremite fil i smokve. Za fil sjediniti sve sastojke špatulom. Smokve oprati i preseći na četvrtine. Meni je bilo potrebno nekih 25 komada ili 500 g, ali opet to zavisi od veličine smokvi, u svakom slučaju videćete koliko vam je potrebno da prekrijete celu površinu tarta. Nit brže pripreme nit lepšeg deserta. Spremili smo testo, spremili fil i smokve i sve to za manje od 10 minuta. O da, moguće je. Prohladjeno testo najbolje razviti odmah na pek papir ili možete kao i ja samo na radnu površinu pa kasnije prebaciti u pleh. Mada je prva varijanta jednostavnija. Dakle, razvijemo testo na nekih 5 mm debljine. Radnu površinu prethodno posuti brašnom ili ukoliko radite odmah na pek papiru i njega svakako posuti sa malo brašna. Fil premazati preko testa ali nekih 1,5-2 cm sa svih strana ostavite nefilovane, jer će vam biti potrebno kako bi savili ivice. Fil ravnomerno rasporedite pa preko njega po želji redjati smokve. Kada ste to uradili, ivice testa prebacivati ka unutrašnjosti, slobodno malo pritiskajući kako se ne bi odvile. Testo bude malo prhko i lomi se, ali ne brinite tako i treba biti. Peći na 180 stepeni oko 35 minuta. Gotov tart ohladiti i po želji poslužiti uz kuglu sladoleda ili šlaga. Ma savršenstvo!

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *