Suncokret pogača
Ingredients
Instructions
U malo mleka razmutiti kvasac sa šećerom i malo brašna i ostaviti da nadođe. Umutiti 2 jajeta i 1 belanac pa dodati polovinu brašna, ulje, so, jogurt, polovinu omekšalog margarina, mleko,nadošao kvasac i preostalo brašno . Umesiti testo i ostaviti na toplom da naraste. Nadošlo testo podeliti na 5 jednakih jufki i jedan malo manji deo. Svaku jufku rastanjiti, premazivati drugom polovinom margarina svaku jufku, posuti sa malo brašna pa ih naslagati jednu na drugu.Sve zajedno rastanjiti na otprilike pola centimetara i iseći na 8 trouglova. Svaki trougao uviti u kiflu pa preseći na pola. Ređati u tepsiju premazanu margarinom tako da širi deo bude do ivice tepsije. Preostali manji deo testa rastanjiti i malom čašicom vaditi sedam krugova pa ih poređati po sredini pogače. Pogaču premazati žumancetom pomašanim sa 3 kašike mleka. Posuti susamom. Peći na 200° 25-30 minuta.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply