Sos od jabuka
Ingredients
- Jabuke slatke (ajdared) - 1.8 kg
- Rendana kora 1 limuna
- Sok 1 limuna
- Cimet - 1 kašičica
- Smeđi šećer - 60 g
- Šećer - 60 g
- Voda - 300 ml
Instructions
Jabuke oprati, oljuštiti i naseći na sitnije komade. Staviti ih u veću šerpu. Dodati ostale sastojke i staviti na umerenu temperaturu da se kuvaju. Kuvati nekih 30 minuta uz povremeno mešanje. Gotove jabuke malo prohladiti pa ih u blenderu izmiksati. Dobije se količina za 2 tegle. Uliti sos u tegle, zatvoriti ih i čuvati u frižideru. Sos se može koristiti samostalno, kao neka vrsta deserta uz recimo dodatak šlaga ili slatke pavlake sa nekim prelivom. Ili kao fil za palačinke, ili...u nekom od narednih dana cemo ga iskoristiti za neki slatkiš...
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply