Ružice sa jagodama
Ingredients
Instructions
Za testo, u toplom mleku sipati kesicu suvog kvasca. Dodati 1 kašičicu šećera i 1 kašičicu brašna. Promešati i ostaviti da nadođe. U međuvremenu, sjediniti brašno sa solju, dodati šećer, omekšali margarin i 1 jaje. Na kraju dodati nadošli kvasac i umesiti testo. Ostaviti da naraste. Dok testo narasta, spremiti fil. U šerpu staviti jagode, ja sam koristila sveže ali isto tako možete koristiti i zamrznute ili pak bilo koje drugo bobičasto voće. Dodati šećer i 2 kašike vode. Kuvati par minuta dok voće ne omekša a zatim dodati gustin prethodno pomešan sa malo vode i uliti u voće. Kuvati jedno 10-ak minuta uz neprekidno mešanje. Izmaći sa vatre i ostaviti da se ohladi. Naraslo testo, prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i rastanjiti u pravougaonik na nekoliko milimetara debljine. Površinu testa premazati filom pa iseći na 12 jednakih tračica. Svaku tračicu uvijati u spiralu a potom uviti u krug praveći ružicu. Kraj tračice podviti pod testo kako se prilikom pečenja ne bi rastavilo. Peći na 180° 15-18 minuta. Pustiti da se malo prohlade a potom ih posuti prah šećerom.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply