Ružice sa jabukama
Ingredients
- Lisnato testo - 500 g ili 2 table
- Jabuke crvene - 2 komada
- Marmelada kajsija - 8 kašičica
- Prah šećer - Za posipanje
- Voda - 1 litar
- Limun - 1/2 limuna
Instructions
Lisnato testo odmrznuti na sobnoj temperaturi. U 1 litar vode iscediti sok od 1/2 limuna. Jabuke oprati, preseći na pola, očistiti od peteljki i semenki i naseći na tanke šnite otprilike na oko 2 mm debljine. Staviti ih u vodu i pustiti da se kuvaju. Kada voda provri pustiti još 2 minuta da se kuvaju a potom ih skloniti sa šporeta i ostaviti da se malo prohlade. U međuvremenu, na malo pobrašnjenoj površini rastanjti lisnato testo što tanje u pravougaonik. Iseći 4 jednaka pravougaonika, isto uraditi sa drugom tablom testa. Znači treba da dobijete 8 jednakih delova. Svaki premazati sa 1 kašičicom marmelade pa po gornjoj ivici ređati kriške jabuka, otprilike po 6,7. Opet zavisi od toga koliko su jabuke velike. Drugom polovinom(donjom) testa preklopiti jabuke i uviti u rolnice. Stavljati ih u kalupe za mafine prethodno podmazane sa malo ulja. Peći na 200° oko 40-45 minuta. Izvaditi ih iz rerne, ohladiti pa posuti prah šećerom.
Leave a Reply