Rum torta
Ingredients
- Jaja - 8 komada
- Šećer - 7 kašika
- Margarin - 400 g
- Prah šećer - 400 g
- Čokolada - 400 g
- Ekstrakt ruma - 1/2 bočice
- Dekoracija:
- Šlag - 3 kesice
- Mleko (za šlag) - Koliko je potrebno da se umuti šlag
Instructions
Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti u čvrst sneg 8 belanaca sa 7 kašika šećera. Posebno penasto umutiti margarin sa 400 g prah šećera. Postepeno dodavati žumanca. Čokoladu otopiti na pari, prohladiti je pa dodati umućenom margarinu. Dodati ekstrakt ruma i na kraju sneg od belanaca. Sve lepo sjediniti muteći najmanjom brzinom. Smesu za tortu uliti u okrugli pleh ili tepsiju prečnika 26 cm koji prethodno obložimo alu folijom. Površinu takođe prekrijemo i ostavimo u zamrzivač najbolje preko noći da odstoji. Sutradan, pre služenja na nekih 2 sata izvaditi iz frižidera i ostaviti malo da odstoji u plehu. Potom, izvrnuti na tacnu i dekorisati šlagom. Tortica je jako slatka i jako kremasta. Uživajte.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply