Rolat sa višnjama

Rolat sa višnjama

By June 29, 2020

Ingredients

Instructions

Prvo spremiti fil. Taman dok se on ohladi, vi ćete ispeći koru. Dakle, od 250 ml mleka odvojiti malo kako bi razmutili puding, ostatak staviti da se kuva sa šećerom. Kada provri, ukuvati puding. Prekriti ga prijanjajućom folijom i ostaviti da se ohladi. Za koru, posebno umutiti belanac sa prstohvatom soli, posebno umutiti penasto žumanaca sa šećerom. Kada smesa pobeli, dodati ulje, jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve lepo sjediniti pa u par navrata dodati belanca muteći najmanjom brzinom. Smesu uliti u pleh približnih dimenzija 42x32cm prethodno obložen pek papirom. Višnje ravnomerno rasporediti preko kore i peći na 150 stepeni prvih 20 minuta a potom pojačati na 180 i peći još 7,8 minuta. Kada je kora gotova, izvaditi je iz rerne i ostaviti u plehu par minuta a onda izvaditi iz pleha i ostaviti još koji minutić da se samo malo prohladi. Nakon toga, koru sa sve pek papirom uviti u rolat a zatim uviti u krpu i ostaviti da se potpuno ohladi. Kada nam se i fil ohladio, prvo izmiksajte margarin pa dadajte ohladjeni puding. Koru folovati kada se potpuno ohladi. Odrolati je i pažljivo premazati fil preko. Uviti ponovo u rolat istaviti u frižider na hladjenje. Posle par sati, rolat je spreman za serviranje. Po želji ga možete posuti prah šećerom. Prijatno!

Recept preuzet sa sajta My Mili Cake

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *