Rol viršle

Rol viršle

By March 30, 2021

Ingredients

Instructions

Za testo u toplo mleko izmrviti kvasac uz dodatak 1 kašičice šećera i 1 kašičice brašna. Poklopiti i ostaviti da nadodje. U brašno dodati so, vodu, ulje, jaje i nadošli kvasac. Umesiti mekano testo i ostaviti da naraste. Naraslo testo premesiti i podeliti na 4 jednaka dela. Svaki deo oklagijom tanko rastanjiti u krug pa svaki, sem poslednjeg premazati rastopljenim margarinom. Ostaće vam margarina za premaz kada rol viršle budu gotove. Sada sve zajedno ponovo oklagijom rastanjiti na nekih 0,5 mm debljine. Testo seći na trakice nekih 2 cm širine. Uvijati viršle testom. Slagati ih u pleh obložen pek papirom, premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni dok fino ne porumene. Kada ih izvadite iz rerne, premazati ih preostalim rastopljenim margarinom. Pošto sam koristila male viršle, ostalo mi je testa tako da sam ga iskoristila da dobijem i slatki deo 🙂 Pošto je testo univerzalno, iskoristila sam ga za slatke kiflice/kroasane. Testo koje mi je ostalo, bez da ga ponovo premesim, zbog sloja margarina izmedju kora, sekla sam na male trougliće i punila kremom, možete naravno i dzemom. Peći takodje u rerni na istoj temperaturi i kada su gotove posuti ih prah šećerom. Prijatno!

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *