Prevrnuti kolač sa šljivama

By Dragana Živanović October 14, 2015

Ingredients

Podloga:
Šljive - 13 komada
Smeđi šećer - 3 kašike
Otopljeni margarin - 20 g
Testo:
Margarin - 90 g
Šećer - 125 g
Ekstrakt vanile - 1 kašičica
Jaja - 2 komada
Mleko - 80 ml
Brašno - 165 g
Prašak za pecivo - 1 kesica

Instructions

Otopiti 20 g margarina pa uliti u pekač koji ste pre toga obložili pek papirom. Preko otopljenog margarina posuti smeđi šećer. Šljive preseći na polovine pa ređati u pekač da budu vrhom okrenute na dole. Za testo, penasto umutiti margarin sa šećerom i vanilom. Dodati jaja. Potom dodati polovinu brašna pa mleko a onda i drugu polovinu brašna. Testo preliti preko šljiva i peći oko 35 minuta na 180°. Kolač ostaviti neko vreme u pekaču a potom ga izvrnuti na tacnu. Po želji možete posuti prah šećerom, iako se on brzo otopi od šljiva. Ali isto tako dobro ide recimo uz koju kuglu šlaga. Kombinacija slatko-kiselkastog ukusa. Divno. Obožavam voćne kolače.

Prevrnuti kolač sa šljivama

(1 votes, average: 5.00 out of 5)