Pogačice sa feta sirom i tikvicama

By Dragana Živanović July 14, 2015

Ingredients

Tikvice - 500 gr
Šargarepa - 1 komad
Beli luk - 2 čena
Feta sir - 200 gr
Brašno - 100 g
Palenta - 100 gr
Jaje - 1 komad
Prašak za pecivo - 1 kesica
So - 1 kašičica
Peršun
Premaz:
Žumanac - 1 komad
Voda - 2 kašike
Za posipanje:
Susam

Instructions

Tikvicu oprati i narendati sa sve korom. Šargarepu takodje narendati i sve zajedno jako istisnuti da izadje sva tečnost. Dodati sitno seckani beli luk i peršun. Dodati sir, so, jaje i oba brašna pomešana sa praškom za pecivo. Sve zajedno sjediniti u homogenu smesu. Testo uzimati pobrašnjenim rukama i praviti kuglice veličine većeg oraha. Spuštati ih u pleh obložen pek papirom pa ih dlanovima malo spljeskati. Premazati ih umućenim žumancetom sa 2 kašike vode i posuti susamom. Peći na 180° oko 35 minuta.

Pogačice sa feta sirom i tikvicama

(No Ratings Yet)