Pogača sa viršlama

Pogača sa viršlama

By October 2, 2013

Ingredients

Instructions

U toplom mleku razmutiti kvasac sa šećerom i malo brašna i ostaviti da naraste. U posebnoj činiji staviti polovinu brašna, so, pecivo, ulje, toplu vodu i narasli kvasac. Mešati varjačom uz postepeno dodavanje preostalog brašna pa pri kraju umesiti rukama. Ostaviti testo da naraste. Naraslo testo rastanjiti u pravougaonik i po površini narendati margarin. Uviti u rolat i ostaviti 15 minuta. Uzeti viršle i svaku preseći na 5 dela. Takođe i rolat preseći na 5 delova pa svaki od 5 delova podeliti na još 5 loptica. Uzimati po jednu lopticu, rastanjiti je malo na dlanu i staviti po 1 kolut viršle. Oblikovati u lopticu. Ređati u pleh dimenzija 30 cm obložen pek papirom. Ostaviti još 15 minuta da naraste. Premazati umućenim žumancetom i mlekom i posuti susamom. Peći na 180° 30 minuta.

Pogača sa viršlama

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *