Pletenica sa nutelom i lešnicima
Ingredients
- Za testo je potrebno:
- Brašno - Oko 500 g
- Kvasac - 1/2 kokckice
- Mleko - 1 dl
- Jogurt - 1 dl
- Šećer - 50 g
- Margarin - 80 g (otopljenog)
- Jaja - 2 komada
- So - Prstohvat
- Za fil je potrebno
- Nutela (ili neki drugi namaz) - 400 g
- Orasi - 100 g krupno seckanog
- Za sirup je potrebno
- Voda - 1 dl
- Šećer - 1 dl
- Med - 1 kašika
Instructions
Da bi pripremili testo potrebno je da u toplo mleko izmrvite kvasac uz dodatak 1 kašičice šećera i 1 kašičice brašna. Promešati, poklopiti i ostaviti da nadodje. Sve ostale sastojke za testo sjediniti, dodati nadošli kvasac i umesiti glatko i mekano testo. Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom da naraste. Naraslo testo premesiti i podeliti na dva dela. Dakle, od ove količine dobićete 2 pletenice. Ukoliko vam je to puno, sastojke svakako prepolovite na pola. Zatim...Testo rastanjiti u pravougaonik. Premazati polovinom čokoladnog namaza pa posuti polovinom krupno seckanih oraha. Uviti u rolat. Rolat preseći na pola po dužini ali ne do kraja. Od spojenog nepresečenog dela, uvijati pletenicu. Ponoviti sa drugom polovinom testa. Pletenice složiti u kalupe za komisbrot prethodno premazane margarinom. Ostaviti 10 -ak minuta, taman dok se zagreje rerna. Peći na 180 stepeni oko 35-40 minuta. Za sirup prokuvati šećer i vodu nekoliko minuta. Prohladiti pa dodati med. Gotove pletenice premazati sirupom i po želji posuti seckanim orasima. Uživajte!
Recept preuzet sa bloga Od slatkoga slađe.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply