Piletina sa prokeljom
Ingredients
Instructions
Kao prvo, pripremiti sve sastojke. Piletinu naseći na parčad, prokelj očistiti i preseći na polovine, luk sitno naseckati, šargarepu naseći na kolutove, pečurke na listiće. Nasečenu piletinu malo posoliti i uvaljati je u 40 g gustina. Propržiti je sa svih strana dok malo ne porumeni. U posebnu šerpu, na malo ulja prodinstati crni luk pa mu dodati šargarepu seckanu na kolutiće. Dinstati jedno 5 minuta pa dodati prokelj. Zatim dodati 500 ml tople vode kao i izmrvljenu kockicu za supu. Dinstati jedno 15 minuta pa dodati pečurke seckane na listiće i 1 kašičicu začina. Nastaviti sa dinstanjem dok gotovo ne ispari višak tečnosti. Nakon toga dodati proprženu piletinu , sitno seckani peršun. U 150 ml tople vode razmutiti 30 g gustina i dodati u dinstano povrće. Lagano promešati kako se povrće ne bi raspalo i skloniti sa šporeta.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply