Pica pita

Pica pita

By February 1, 2014

Ingredients

Instructions

U toplo mleko razmutiti kvasac dodati 1 kašičicu šećera i ostaviti da nadođe. U činiju pomešati brašno, so, griz, dodati pavlaku, jaja, ulje i nadošli kvasac. Umesiti testo i podeliti na 2 dela. Za premaz umutiti jaje i margarin ručno. Za fil narendati salamu ili šunku, narendati kačkavalj, dodati 2 kašike kisele pavlake i sve zajedno pomešati. Jednu polovinu testa razviti na otprilike 0,5 cm debljine, 32cm dužine i 28cm širine. Prebaciti na pleh obložen pek papirom. Premazati polovinom smese od umućenog margarina i jaja. Preko premazati polovinom kečapa pa ravnomerno rasporediti fil. Preko fila staviti drugu polovinu kečapa. Drugu polovinu kore takođe razviti istih dimenzija pa prebaciti preko. Ako vam je pleh plitak možete oklagijom nekoliko puta preći preko gornje kore kako bi se lepo slepila za fil. Ukoliko je pleh dublji onda lagano rukom pritiskajte po površini. Premazati preostalim umućenim margarinom i jajetom i posuti susamom. Peći na 200° 20-ak minuta ili dok lepo ne porumeni.

Pica pita

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *