Perece
Ingredients
Instructions
Od svih navedenih sastojaka umesiti testo i ostaviti da naraste. Naraslo testo premesiti na pobrašnjenoj površini. Odvojiti 10 jednakih loptica pa svaku razviti na duguljaste prutiće. Uzeti krajeve pa ih 2 puta uviti u pletenicu a zatim prebaciti preko sredine perece i malo pritisnuti kako bi se zalepilo. Pleh obložiti pek papirom pa ređati perece. Premazati ih umućenim jajetom. Peći na 200° dok lepo ne porumene. U međuvremenu spremimo preliv tako što pomešamo brašno, so i vodu. Lepo razmutiti kako ne bi ostalo grudvice. Pred kraj pečenja, perece izvadimo iz rerne, prelijemo mešavinom pa ponovo vratimo na koji minut dok se preliv ne stegne i malo zapeče.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply