Penjurlije
Ingredients
Instructions
Kvasac razmutiti u pola šolje toplog mleka, dodati kašičice šećera i kašičice brašna. Poklopiti i ostaviti da nadođe. Pomešati brašno, so, dodati nadošao kvasac i preostalo toplo mleko. Umesiti testo i pstaviti na toplom da naraste. Za fil umutiti jaja i dodati izmrvljeni sir . Pomešati da se dobije jednolična smesa. Testo razviti na radnu površinu na 40 x 50 cm. Celu površinu premazati filom i iseći na 3 jednake trake.Svaku traku po dužini uviti u rolat. Zatim ih seći na parčiće dužine 6cm. Margarin otopiti u manjoj posudi. Svako parče do pola umakati u otopljeni margarin, pa ređati u pleh jedno do drugog. Peći na 200 ° 30 minuta.
Napomena: Meni je od ove količine testa ispalo 25 parčeta pa sam podelila u 2 manja pekača.
(2 votes, average: 3.00 out of 5)
Loading...
Leave a Reply