Pastirska pita
Ingredients
- Crni luk - 2 glavice
- Šargarepa - 200 g
- Grašak - 300 g
- Mleveno meso - 750 g
- Začin - 2 kašičice
- Peršun suvi - 1/2 kašičice
- Za pire:
- Krompir - 1 kg
- Ulje - 50 ml
- Mleko - 150 ml
- Začin - 1 kašičica
Instructions
Krompir oljuštiti i iseći ga na sitnije delove. Šargarepu oljuštiti i iseckati na kolutiće. U veću šerpu staviti krompir, šargarepu i grašak i staviti da se kuva. Kada je gotovo, odvojiti krompir od ostalog povrća za pire. U drugu šerpu na malo ulja prodinstati crni luk pa mu dodati mleveno meso kao i začine. Dinstati dok meso ne počne da rumeni, potom dodati šargarepu i grašak i nastaviti sa dinstanjem još koji minut. Za pire, krompir ispasirati a potom ga mikserom umutiti kako ne bi ostale grudvice. Dodati mleko, ulje i začin. Činiju za pečenje malo nauljiti pa staviti dinstano meso sa povrćem. Preko njega pazljivo rasporediti pire krompir. Zapeći u rerni na 180° 45 minuta.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply