Oreo cheesecake
Ingredients
- Posloga:
- Mleveni oreo keks ( može i bilo koji drugi oreo) - 300 g
- Margarin - 200 g
- Fil sa krem sirom
- Krem sir - 550 g
- Slatka pavlaka - 400 ml
- Prah šećer - 200 g
- Ekstrakt vanila - 1 kašičica
- Čokoladni fil
- Slatka pavlaka - 200 ml
- Milka cokolada mlečna - 200 g
- Margarin - 120 g
- Preliv
- Čokolada - 100 g
- Ulje - 5 kašika
Instructions
Prvo pripremiti čokoladni fil jer je potrebno najviše vremena da se on ohladi i stegne. Staviti 200 ml slatke pavlake da provri a potom je skloniti sa strane, dodati 200g mlečne milka čokolade ili po želji neke druge, kao i 120 g margarina. Promešati kako bi se sve rastopilo i sjedinilo. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi a onda staviti u frižider dok se ne stegne. Za fil od krem sira, prvo čvrsto umutiti slatku pavlaku. Posebno sjediniti krem sir sa prah šećerom i dodati ekstrakt vanile. Od 300 g oreo-a oduzeti 4,5 kašike. U umućenu slatku pavlaku dodati sjedinjen krem sir sa prah šećerom. Umutiti lepo pa na kraju dodati 4,5 kašike oreo-a koje smo oduzeli. Za podlogu sjediniti oreo sa prethodno rastopljenim margarinom. Pleh sa obručem prečnika 24 cm malo premazati margarinom, pa posebno obložiti dno pek papirom a posebno stranice. Istresti oreo podlogu pa kašikom lepo " utabati". Fil sa krem sirom rasporediti preko podloge pa staviti u frižider da se stegne. Kada je čokoladni fil dobro ohladjen, umutiti ga mikserom. Preko ohladjenog fila od krem sira, rasporediti čokoladni fil. Najbolje ostaviti preko noći da se lepo stegne u frižider. Sutradan, za glazuru rastopiti 100 g čokolade sa 5 kašika ulja pa preliti preko. Ostaviti u kalupu dok se glazura ne stegne. A potom, uživati u ovoj tortici. Ja, nažalost nisam mogla, jer sam netolerantna na laktozu, ali zato moji ukućani jesu. I kažu da je odlična, a ja ću im verovati. Do sledećeg recepta, ostajte mi zdravo.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply