Narandža-brusnica mafini
Ingredients
- Suve brusnice - 80 g
- Ceđeni sok 1 narandže
- Brašno - 220 g
- Prašak za pecivo - 1 kašičica
- Soda bikarbona - 1/2 kašičice
- Margarin - 80 g
- Rendana kora 1 narandže
- Šećer - 110 g
- Jaja - 2 komada
- Ekstrakt vanila - 1 kašičica
- Ulje - 2 kašike
- Mleko - 100 ml
Instructions
Umutiti margarin sa šećerom i vanilom. Dodati jaja i sjediniti. U jednu činiju sjediniti sve mokre sastojke(mleko, ulje, ceđeni sok narandže kao i rendana kora) a u drugu sve suve sastojke(brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu). Smesi prvo dodati mokre sastojke a zatim i suve. Sjediniti kako bi dobili kompaktnu smesu. Na kraju kašikom umešati brusnice. Puniti kalupe za mafine skoro do vrha, jer ne narastu puno. Smese ima dovoljno za tačno 12 mafina. Peći na 180° 20 minuta. Kada se ohlade po želji posuti prah šećerom.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply