Namaz od šargarepe (posno)
Ingredients
- Šargarepa - 400 g
- Beli luk - 3 čena
- Peršun - 1 šaka svežeg
- Orasi - 100g
- Seme suncokreta - 1 šaka
- Golica - 1 šaka
- So - 1/2 kašičice
- Začin - 1/2 kašičice
- Biber - Po ukusu
- Maslinovo ulje - 2 kašike
- Limunov sok - 1 kašika
- Sirće - 1 kašičica
Instructions
Šargarepu oguliti i iseći na sitnije komade. Pleh ili neku plitku šerpicu obložiti većim komadom alu folije. U nju staviti šargarepu, beli luk koji možete naseći na sitno a i ne morate jer svakako sve to na kraju ide u blender. Dodati šaku seckanog peršuna, suncokret, golicu i sve ostale sastojke. Lepo uviti u foliju i peći na 200 stepeni nekih sat vremena ili dok šargarepa ne omekša. Kada je gotovo, sve fino prebaciti u blender i miksati par minuta. Ukoliko je potrebno, a meni je bilo potrebno, dok se miksa dodavati po malo vode do željene gustine, odnosno dok ne dobijete odgovarajući namaz. Skladištiti u neku teglicu ili činijicu sa poklopcem u frižider i iskoristiti u roku od par dana. Ja sam lično oduševljena ovim namazom. Pošto sam vegetarijanac i često znam da kupujem namaze od raznog povrća, verujte ovaj im nije ni prineti. Bilo kako bilo, na vama ostaje da ga isprobate i javite utiske.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply