Ukoliko nemate metalne rolnice, možete se poslužiti pek papirom. Pek papir uviti u fišek. Lisnato testo rastanjiti na 0,5 cm debljine u pravougaonik. Seći tračice otprilike 3,4 cm širine. Tračice navijati na pek papir ili rolnice. Razmutiti jaje sa malo crvene boje pa premazivati preko testa. Peći na 180° dok ne porumeni. Prohladiti. Prohlađene skinuti sa papira ili rolnica pa puniti krem sirom. Svakako fil može uvek biti drugačiji. Možete dodati malo rendane šunke u krem sir ili pak puniti ruskom salatom i time dobijete kompletno predjelo. Na vrhove zabadati peršun ili mirođiju. Poslužiti.