Limun šnite
Ingredients
- Žute kore x 2
- Jaja - 2 komada
- Šećer - 2 kašike
- Ulje - 2 kašike
- Limunov sok - 2 kašike
- Brašno - 50g
- Prašak za pecivo - 1/3 kesice
- Rendana kora 1/2 limuna
- Braon kora x 1
- Jaja - 2 komada
- Šećer - 2 kašike
- Ulje - 2 kašike
- Limunov sok - 2 kašike
- Brašno - 50g
- Kakao - 2 kašike
- Prašak za pecivo - 1/3
- Krem :
- Mleko - 500 ml
- Šećer - 150g
- Puding vanila - 100g
- Margarin - 250g
- Slatka pavlaka - 100 ml
- Glazura:
- Čokolada - 100g
- Med - 1 kašika
- Ulje - 2 kašike
Instructions
Za koru, odvojiti belanca od žumanaca i umutiti ih u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca sa šećerom i limunovim sokom, dodati rendanu koru limuna, ulje, brašno, i pecivo.Na kraju varjačom umešati sneg od belanaca. Pleh obložiti pek papirom uliti smesu i peći 15 minuta na 180°C.Postupak ponoviti 2 puta i isto tako za tamnu koru.Za fil, odvojiti 100 ml mleka za puding a ostatak staviti da se skuva sa šećerom.Kada provri, ukuvati puding. Ohladiti. Margarin penasto umutiti pa dodati ohlađen puding.Umutiti slatku pavlaku pa je dodati u puding.Fil podeliti na 3 dela. Redosled:Žuta kora -1/3 fila -braon kora- 2/3 fila - žuta kora i preostali fil. Čokoladu otopiti na pari sa medom i uljem, prohladiti pa preliti preko fila.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply