Kremasta testenina sa piletinom i paprikom

By Dragana Živanović February 14, 2019

Ingredients

Pileće belo meso - 600 g
Crvena paprika - 2 komada
Crni luk - 1 komad
Testenina - 350 g
Mleko - 800 ml
Kačkavalj - 100 g
Začin - 1 kašičica
So - 1/2 kašičice
Biber - Po ukusu
Aleva paprika - 1 kašičica

Instructions

Prvo u posebnoj šerpi skuvati testeninu u vodi u koju smo dodali malo soli. Kasnije procediti i ostaviti sa strane. Na ulju prodinstati sitno seckanu glavicu crnog luka. Dodati pileće belo meso sitno sečeno kao i začine. Dinstati dok meso ne porumeni. Potom dodati na kockice seckanu crvenu papriku i dinstati još koji minut dok paprika ne omekša. Dodati 800 ml mleka, pa kada provri, smanjiti temperaturu i dodati 100 g rendanog kačkavalja. Prokuvati pa dodati procedjenu testeninu. Skloniti sa vatre pa fino sjediniti. Kada servirate po želji možete posuti sitno seckanim peršunom, bosiljkom ili šta god imate od svežih začina pri ruci. Testenina ne gubi na ukusu ni sutradan ukoliko vam ostane, pa je možete spremiti ako vam je potreban ručak za dva dana.Verujte, ukućani se neće žaliti što dan za danom imaju isti ručak 🙂 Prijatno!

(1 votes, average: 4.00 out of 5)