Kremasta testenina sa kobasicama
Ukoliko želite ručak na brzinu, ovo je jedan od predloga:)
- Prep Time : 5 minutes
- Cook Time : 15 minutes
- Yield : 25
Ingredients
- Testenina - 250 g
- Kobasice - 300 g
- Paradajz pire - 300 ml
- Pavlaka za kuvanje - 250 ml
- Kačkavalj - 100 g
- Kocka za supu - 1 komad
- Vruća voda - 250 ml
- Crni luk - 1/2 glavice
- Začin - 1 kašičica
- Biber - Po ukusu
- Paprika zelena - 1 komad
- Paprika crvena - 1 komad
Instructions
Prvo u slanoj vodi skuvati testeninu. Kada je gotova, sklonite je sa strane i procediti. Potom u 250 ml vruće vode staviti 1 kocku za supu i dovesti do vrenja, pustiti otprilike 1 minut pa sloniti sa vatre. Na malo ulja prodinstati sitno seckani crni luk. Kada postane staklast, dodati crvenu i zelenu papriku prethodno nasečenu na sitne kockice, začin i bibera po ukusu. Kada se paprika malo proprži i postane mekana, dodati kobasice prethodno nasečene na kolutove. Sve zajedno propržiti da kobasice lepo porumene a onda uliti paradajz pire, prodinstati pa uliti supu. Krčkati koji minut potom dodati pavlaku za kuvanje pa zajedno prokuvati još malo. Na kraju dodati oceđenu testeninu kao i 100 gr rendanog kačkavalja. Sve lepo sjediniti i promešati da se svi ukusi prožmu. Uz neku finu salaticu, imate jedan veoma brz, ukusan i jednostavan za pripremu ručak. Uživajte 🙂
Leave a Reply