Krem kocke
Ingredients
- Kora:
- Jaje - 1 komad
- Šećer - 130 g
- Mleveni orasi - 50 g
- Mleko - 125 ml
- Ulje - 70 ml
- Brašno - 170 g
- Prašak za pecivo - 1 kesica
- Vanilin šećer - 1 kesica
- Preliv za koru:
- Mleko - 250 ml
- Čokolada - 30 g
- Krem:
- Puding vanila - 2 kesice
- Mleko - 600 ml
- Šećer - 5 kašika
- Margarin - 100 g
- Dekoracija:
- Šlag - 2 kesice
- Mleko za šlag
Instructions
Penasto umutiti jaje sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati mleko i ulje. Postepeno dodavati brašno pomešano sa pecivom i na kraju dodati mlevene orahe. Pleh premazati uljem i posuti brašnom. Moj pleh je bio dimenzija 24x34 cm. Znači nešto otprilike tih dimenzija, što zbog kore, što zbog fila. Peći na 180° oko 25 minuta. U medjuvremenu staviti mleko sa čokoladom da se kuva pa kada kora bude gotova, malo je prohladiti baš kao i mleko pa preliti preko kore. Ostaviti da kora upije svo mleko. Za krem, u 2 dl mleka razmutiti pudinge a ostatak staviti sa šećerom da se kuva. Kada provri, ukuvati puding. Ostaviti da se ohladi. Kako se ne bi napravila korica na pudingu, preko njega posuti 1 kašiku šećera ili ga prekriti prijanjajućom folijom. U hladan puding dodati prethodno umućen margarin. Preko kore premazati krem a potom umutiti šlag pa ga rasporediti preko krema. Ostaviti da se lepo stegne i ohladi pa poslužiti.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply