Kolač sa piškotama
Ingredients
- Kora:
- Belanca - 6 komada
- Šećer - 6 kašika
- Brašno - 4 kašike
- Mleveni orasi - 4 kašike
- Margarin - 50g otopljnenog
- Prašak za pecivo - 1/2 kesice
- Krem:
- Žumanca - 6 komada
- Mleko - 1/2 litra
- Šećer - 150g
- Vanilin šećer - 1 kesica
- Gustin - 4 kašike
- Slatka pavlaka - 1/2 litra
- Želatin - 1 kesica
- Još je potrebno:
- Piškote - 16-18 komada
- Čokoladno mleko - 3 dl
Instructions
Za koru, umutiti belanca sa šećerom penasto, pa dodavati ostale sastojke varjačom. Izliti u nauljen pleh dimenzija 24x34 cm ili nesto približno tome i peći 2o minuta na 200°. Gotovu koru prohladiti i preliti sa 1,5 dl čokoladnog mleka. Za fil, od 1/2 litra mleka odvojiti 100 ml a ostatak staviti da se skuva sa šećerom i vanilom. Sa 100 ml mleka mikserom umutiti žumanca i gustin. U provrelo mleko ukuvati žumanca i skuvati fil. U vruć fil dodati želatin pripremljen prema uputstvu sa kesice. Ohladiti pa dodati umućenu slatku pavlaku. Preko kore u plehu staviti 1/2 fila pa ređati piškote potopljene u 1,5 dl čokoladnog mleka. Otprilike 16-18 piškota u zavisnosti od vašeg pleha. Preko staviti drugu polovinu fila. Dekoracija šlagom nije potrebna jer je krem sam po sebi dekoracija, po želji se može preliti topljenom čokoladom.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply