Kobler sa šljivama

Ingredients
- Testo:
- Margarin - 120 g
- Šećer - 100 g
- Jaja - 2 komada
- Ekstrakt vanila - 1 kašičica
- Rendana kora narandže - 1 kašika
- Brašno - 100 g
- Prašak za pecivo - 1/2 kesice
- Voćno punjenje:
- Šljive - 700 g
- Šećer - 150 g
- Sveže ceđeni sok od narandže - 100 ml
- Rendana kora narandže - 1 kašika
- Cimet - 1 kašičica
Instructions
Za testo, umutiti margarin sa šećerom. Dodati jaja, ekstrakt vanile, rendanu koru narandže i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Šljive naseći na polovine ili četvrtine u zavisnosti od veličine. Poređati ih u pekač. Preliti sokom od narandže. Preko narendati koru od narandže pa posuti šećerom pomešanim sa cimetom.Preko voća rasporediti ravnomerno testo i staviti da se peče na 190° oko 60 minuta. Peći 30 minuta a potom preko staviti foliju i nastaviti sa pečenjem još 30 minuta. Ohladiti i posuti prah šećerom. Kobler je divna poslastica uz koju možete poslužiti kuglu sladoleda ili pak šlaga.
Leave a Reply