Kinder pingvin
Ingredients
- Kore:
- Jaja - 10 komada
- Šećer - 200 g
- Vanilin šećer - 2 kesice
- Griz - 5 kašika
- Brašno - 5 kašika
- Kakao - 5 kašika
- Med - 5 kašika
- Prašak za pecivo - 2 kesice
- Mleko - 50 ml
- Ulje - 270 ml
- Fil:
- Slatka pavlaka - 400 ml
- Želatin - 1/2 kesice
- Mleko - 25 ml
- Med - 1 kašika
- Čokoladni preliv:
- Čokolada - 120g
- Margarin - 70g
- Voda - 1 kašika
- Ulje - 2 kašike
- Čokoladna glazura:
- Čokolada - 220g
- Margarin - 100
- Ulje - 3 kašike
- Voda - 1 kašika
- Prah šećer - 1 kašičica
Instructions
Umutiti 2 kore od po 5 jaja (posebno umutiti belanca a posebno žumanca) i polovinom sastojaka.Peći na pleh obložen pek papirom na 180° 15-ak minuta.Kore ohladiti. Za čokoladni preliv sve sastojke otopiti na pari i prohladiti. Za fil umutiti slatku pavlaku pa dodati prethodno potopljen žalatin u vodi po uputstvu na kesici. Dodati mleko i med. Polovinu fila premazati preko kore pa preko fila ravnomerno rasporediti preliv. Ostaviti u frižider da se stegne čokolada. Kada se čokolada stegla pažljivo rasporediti drugu polovinu fila.Preko fila staviti drugu koru.Napraviti glazuru od svih sastojaka, prohladiti pa preliti preko kore.Ostaviti da se dobro stegne.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply