Hamburgeri

Hamburgeri

By February 27, 2019

Ingredients

Instructions

Prvo sjediniti sve sastojke za hamburgere. Znači pomešati mleveno meso, 1/2 glavice sitno seckanog crnog luka, sitno seckani peršun, dodati začine po ukusu, jaje kao i prezle na kraju. Sjediniti smesu, napraviti i oblikovati hamburgere i ostaviti u frižider. Za lepinje pomešati mleko i vodu, malo zagrejati pa dodati kašičicu šećera, kašičicu brašna i 1/2 kockice kvasca. Poklopiti i ostaviti na toplom da nadodje. Otopiti 50 g margarina. Sa brašnom pomešati prašak za pecivo i so pa dodati otopljeni margarin kao i nadošli kvasac. Umesiti testo pa ga ostaviti da naraste. Naraslo testo premesiti na radnoj površini posutoj brašnom, podeliti na 4 jednaka dela, formirati lepinjice pa ih prebaciti u pleh obložen pek papirom. Svaku premazati jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni nekih 20 minuta. Ohladiti dok hamburgeri ne budu gotovi. Izvaditi ih iz frižidera, pržiti sa obe strane dok ne porumene. Redosled redjanja zavisi od vas kao i ono što će te stavljati unutar njih. Kao prilog možete poslužiti pomfrit. Ostalo vam je samo da uživate. Moji ukućani su bili jako zadovoljni. Ja vam samo mogu preneti njihove utiske, a vegetarijanske hamburgere ostavljamo za neki sledeći put.

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *