Gulaš od šampinjona
Ingredients
- Šampinjoni - 500g
- Paradajz pire - 1/2 l
- Crni luk - 2 glavice
- Ulje - 100 ml
- Šargarepa - 100g
- Začin - 1 kašičica
- Peršun suvi - 1 kašičica
- Voda - 300- 400 ml
Instructions
Crni luk sitno naseckati pa staviti da se dinsta na ulju. U međuvremenu,šargarepu naseckati na kolutiće pa dodati prodinstanom luku. Dodati malo vode i pustiti jedno 20-ak minuta da se krčka.Šampinjone naseckati na listiće pa kada šargarepa bude skoro gotova dodati i njih.Dodati preostalu količinu vode i dodati začine.Ostaviti da se dinsta dok šampinjoni ne omekšaju i sva tečnost gotovo ne ispari. Potom dodati paradajz pire i kuvati još 5 minuta. Poslužiti uz krompir pire ili neku testeninu.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply