Gulaš od piletine
Ingredients
- Pileće belo meso - 500 g
- Grašak - 200 g
- Šargarepa - 200 g
- Crni luk - 1 glavica
- Beli luk - 1 čen
- Peršun
- Prezle - 4 kašike
- Paradajz pire - 500 ml
- Začin - 1 kašičica
- So - 1 kašičica
- Mlevena crvena paprika - 1 kašičica
Instructions
Na ulju prodinstati crni i beli luk. Kada postane staklast, dodati piletinu prethodno naseckanu na komadiće. Dinstati dok ne porumeni. Posoliti i preliti sa 500 ml tople vode. Dodati šargarepu i dinstati jedno 10-ak minuta. Potom dodati grašak, začin i papriku. Kuvati. Pred kraj kuvanja, dodati još 500 ml tople vode pa kada provri, dodati sitno seckani peršun, paradaz pire kao i 4 kašike prezli. Krčkati još koji minut dok se sve lepo ne sjedini i ukusi prožmu. Uz jednu finu sezonsku salaticu, imate sve što je jednom ručku potrebno. Prijatno.
Leave a Reply