Staviti pileće belo meso da se kuva u slanoj vodi jedno 30 minuta. Potom, procediti i naseći na kockice. Na malo ulja propržiti piletinu uz dodatak 1 kašičice začina i sitno seckanog peršuna. Propržiti sa obe strane dok lepo ne  porumeni. Posebno spremiti pomfrit. Jaja takodje ispržiti a zelenu slatu spremiti onako kako je inače spremate. Ja po ukusu dodam malo ulja, začina i malo sirćeta. Tortilje, ukoliko nisu pečene, prepeći sa obe strane dok malo ne porumene, poput palačinki. Sa druge strane, ja i gotove tortilje prepečem ali vrlo kratko samo da tortilja omekša i bude topla. Potom, po celoj površini rasporediti zelenu salatu. Na salatu po sredini poredjati prženi pomfrit pa preko pomfrita stavimo komadiće piletine i pržena jaja nasečena na kockice. Sve to ide na sredini tortilje a potom je urolamo i uvijemo najbolje u alu foliju  do pola kako bi zadržala toplotu i tortilju da se ne odvija. Poslužiti kečap,majonez ili sta god vam je volja za prilog.