Fritata sa povrćem
Ingredients
- Krompir - 350 g
- Brokoli - 150 g
- Mladi crni luk - 1/2 veze
- Šargarepa - 150 g
- Jaja - 6 komada
- Salama,šunka... - 150 g
- Kačkavalj - 100 g
- Peršun suvi - 1/2 kašičice
- Začin - 1+1 kašičica
- Voda - 500 ml
Instructions
Krompir i šargarepu očistiti pa iseći na kockice. Salamu, šunku...takođe iseći na kockice. Brokoli očistiti i iseća na manje cvetiće. Mladi luk naseckati a kačkavalj narendati. Na malo ulja prodinstati svo povrće i mladi luk. Dodati 500 ml vode kao i peršun i začin. Dinstati 20 minuta uz povremeno mešanje. Kada je gotovo, procediti povrće od viška tečnosti. Činiju u kojoj će se peći malo nauljiti pa sipati povrće. Preko posuti seckanom salamom. Preliti prethodno umućenim jajima sa 1 kašičicom začina. Na kraju posuti rendanim kačkavaljem. Peći na 180° 30 minuta.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply